희소한 자연과 시간이 머문, 진정성 있는 브랜드
자연과 시간이 머무는 곳, Miel Factory. 프랑스 각지의 숲과 들판, 그곳만의 독특한 생태에서 꿀벌이 채집한 꿀을 전통적인 방식으로 정성스럽게 양봉해 프랑스 현지에서 바로 담아냅니다. 자연 그대로의 맛을 지키기 위해, 모든 꿀은 순도와 품질 검사를 거쳐 오직 파리 본점에서만 만나볼 수 있는 진짜 프랑스 꿀로 완성됩니다. Maison Calyx는 단순한 제품 유통을 넘어, 프랑스의 자연과 이를 존중하는 Miel Factory의 철학까지 온전히 전하고자 이 브랜드를 선택했습니다.
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MIEL FACTORY | 미엘 팩토리
[Miel de Châtaignier Bio] 유기농 밤꿀
[Miel de Châtaignier Bio] 유기농 밤꿀
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Miel de Châtaignier Bio
프랑스 세벤느 지역의 유기농 밤꿀
세벤느 국립공원의 밤나무 숲에서 채밀한 100% 유기농 프랑스산 밤꿀입니다.
짙은 밤색을 띠며 점도가 높고, 첫맛은 강렬한 단맛으로 시작되어 뒤이어 은은한 쌉싸름함이 입안을 가득 채웁니다. 단맛이 과하지 않아, 달콤함을 넘어선 깊고 단단한 풍미를 지니고 있습니다.
• 용량 : 250g
• 원산지 : 프랑스
• 보관 방법 : 직사광선 차단, 실온 보관
• 배송 : 파리 | 무료 배송
믿고 먹을 수 있는 유기농 인증 받은 제품!
미엘 팩토리의 꿀은 EU 유기농 ‘유로리프(Euro Leaf)’ 마크와 프랑스 AB 인증을 받은 제품으로 까다로운 유럽 기준을 통과했습니다. 모든 꿀은 프랑스 현지에서 순도와 품질 검사를 거친 후, 바로 병입됩니다.
유럽 유기농 인증(유로리프)란?
• EU 공식 인증 : 유럽 연합(EU)이 제정한 엄격한 유기농 기준 충족
• 95% 이상 유기농 원료 : 가공식품에도 철저히 적용되는 원칙
• 동등한 기준 : 유럽 외 국가에서 수입되는 제품에도 동일하게 적용
• 로고 확인 : 제품에 부착된 유로리프 로고는 믿을 수 있는 유기농의 증거
AB (Agriculture Biologique)
AB 라벨을 받기 위한 조건
• 식용을 목적으로 재배된 농산물일 것
• 유기농 관련 법률을 준수해 재배할 것
• 원재료는 EU 지역 내 재배일 것
• 제품 성분 중 95% 이상이 유기농 원료일 것
• 프랑스 정부 승인 인증기관의 엄격한 관리 아래 생산·제조할 것
• 재배되는 유기농 원료 및 작물은 생산 단계부터 추적 가능할 것
왜 세벤느(Cévennes) 지역인가요?
프랑스 남부 론 계곡 인근, UNESCO 생물권 보전지역으로 지정된 세벤느 국립공원.
밤나무 군락이 울창하고 맑은 공기와 깨끗한 생태환경을 지닌 이곳은 벌을 해치지 않는 유기농 양봉 방식으로도 유명합니다. 이 특별한 환경에서 채밀된 밤꿀은 단순한 식재료를 넘어, 프랑스 자연이 담긴 유산이자 테루아르(Terroir)의 향을 오롯이 전하는 진정한 프리미엄 꿀입니다.
Miel de Châtaignier BIO의 특징
• 활력에 도움이 되는 성분이 풍부한 슈퍼 꿀
폴리페놀과 같은 물질이 풍부해 활력에 도움을 줍니다.
• 철분 가득, 피로 회복에 도움
밤꿀은 꿀 중에서도 철분 함량이 높아 피로 개선과 에너지 회복에 도움을 줍니다.
• 쌉싸름한 향과 깊은 풍미
단맛에 치우치지 않은 균형 잡힌 맛으로, 입맛을 돋우는 쌉싸름함이 미식의 즐거움을 더합니다.
• 식후 티스푼 한 스푼, 자연의 성분으로 소화에 도움
유럽에서 ‘소화 꿀’로 알려진 밤꿀은 식사 후 편안한 마무리를 도와주는 천연 디제스티브 허니입니다.
밤꿀 맛있게 즐기는 법
• 토스트나 곡물빵에 가볍게 곁들여 즐기는 데일리 허니
• 요거트와 함께 담백한 풍미를 더욱 깊게 살리는 페어링
• 치즈와 곁들여 즐기는 고급스럽고 균형감 있는 단짠 페어링
• 육류 요리에 더해 감칠맛과 풍미를 끌어올리는 소스 활용
이런 분들에게 추천
• 깊고 진한 풍미의 꿀을 선호하시는 분
• 일반 꿀보다 덜 달고 균형 잡힌 맛을 찾으시는 분
• 자연 그대로의 원료를 중요하게 생각하시는 분
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